[Wordless Wednesday] Tuaian Kacang Dhal

Pokok kacang dhal cuma berbuah sekali sahaja iaitu masa musim yang lebih sejuk..selepas itu pokok mula mengering..nak hasil lagi, kena tanam lagi..

Daripada 2 pokok yang ditanam..hasilnya memang tak berhabisan ..dan yang ini mungkin tuaian yang penghabisan..yang tinggal diatas pokok sudah menjadi sangat kering dan sesuai dibuat dhal.

Sebesen besar kacang dhal yang dituai

 Bercampur-campur..ade yang dah matang ade yang belum

 Setelah dibersihkan..hampir separuh bekas

Kacang dhal - kulit lebih cerah tandanya sudah matang manakala yang hijau belum cukup matang...namun begitu mana2 pun boleh dimasak.

Untuk entry tentant pokok dhal klik sini

Beralih Kepada Tanaman Tropika

Tukang kebun baru yang telah merampas kuasa mengambil alih kebun sekarang nie nampaknya makin semangat dan rajin berkebun, bila ade kelapangan dia akan menghabeskan masa dikebun untuk projek tanamannya..bila takder kelapangan kena dokong Arissa lah maknanya tuh..huhu

Tukang kebun tak aktif nie pun seronok jugak sebab takyah buat kerja-kerja berat kat kebun..bila ade masa tika mem kecik tido leh curik2 gie watering ker, kutip sayur ker..dan sebagainyerlah yang mampu..cangkul2i2 tanah dah tak main dah sekarang nie..heheh

Inilah tanaman tropika yang baru oleh tukang kebun baru menggantikan tanaman musim sejuk yang sedang berlalu..

 Petola dari jenis biasa dan hutan ..jenis hutan tahan lasak sikit..boleh sesuai dengan apapun keadaan cuaca.

 Petola hutan yang berusia dalam seminggu lebih

 Kobis bulat yang ditanam kat luar berusia dalam sebulan lebih..namun banyak sangat serangan ulat..

 18 lubang jagung yang baru disemai Ahad yang lepas

 Bendi baka biasa menggantikan tanaman brokoli dan kobis yang telah selesai

Juga didalam greenhouse usang ditanam lagi kobis bulat..walaupun cuaca panas, namun inshaallah boleh berhasil lagi cuma kurang sikitlah hasilnya berbanding dalam musim yang lebih sejuk.

Lain projek dalam pembikinan adalah kacang tanah, kailan dan kangkung..inshaallah dengan sedikit masa yang ade diusahakan sikit-sikit, janji kebun tak terbiar,dapat jugak hasil.

Ikan Naik Harga $20 Seekor

Kalau korang sibuk2 ayam naik rege, minyak naik rege, roti canai naik rege dan segala bagai..disini lak ikan hujung minggu bertukar harga, FJD20=+/-RM35.00 perkilo (anggaran)...dari yang .biasa bawah $10/kilo, bukan naik harga  gitu hehehe, gimik tajuk jer...tah angin haper big boss bawak balik ikan yang agak mahal sebab dia biasanya wise spender bukan kedekut, bukan pemboros. Katanya jumpa ikan yang sedap sangat isinya..dak makah lama tak makan..

Sammon cod kalau ikut nama localnya,

Ikan lautan pasifik nie sekor dalam sekilo lebih..tak sure samada biasa didapati di Malaysia ker tak sebab tuan blog cuma suka makan ikan kembung ngan ikan tongkol jer..ikan bawal sekali sekala..

Kulit yang bercorak-corak..cantikkan ..tapi still bersisik jugak tuh..

Malam2 dia kerjanya memotong kedua-dua ekor ikan tuh untuk disimpan dalam deep freezer..

Esoknya  ade request untuk buat kari ikan. Maka dengan happynyer tukang masak sediakan. Ala gulai mamak gitu..alhamdulillah sedap ikan nie masak kari..tambah2 yg bahagian kepala.

Korang pernah tengok atau makan ikan nie?

Masak Apa Dengan Kacang Botor

Cuaca kembali sejuk kat sini terutamanya pada waktu senja hingga ke pagi hari. Sejuknya dengan air seperti ais dan tidur harus berjaket, berstokin dan selimut tebal...kulit muka pun dah menggelupas jadinya. Perubahan cuaca juga beri efek kepada tanaman2 di kebun.

Kacang botor contohnya tidak sesuai dengan cuaca sejuk begitu juga kacang panjang dan lain2 tanaman tropika.

So kacang botor dalam entri nie adalah yang berbuah ketika cuaca panas dalam dua minggu yang lepas.

Alhamdulillah lebat rezki kacang botor walaupun sekali berbunga..tak habes nak makan buat ulam  begitu sahaja, budu pun dah habes stok..so atas cadangan rakan2 blogger, masak cara lainlah pulak ..ubah selera.

Kacang botor yang belum matang dipotong-potong, kemudian digoreng dengan rencahkan sedikit ikan bilis serta dipecahkan telur. Memang sedap buat hidangan bersama-sama nasik panas. Big boss tak makan kacang botor mentah tapi kalau goreng macam nie  memang bersemangat...:)

Buat masa sekarang, stok kacang terhenti seketika dengan ketidaksuaian cuaca..harapnya berbuah lagilah lepas nie..inshaallah.

Kalau korang masak apa yg feberet ngan kacang botor nie?

Tuna Pun Sedap

Apabila kita rajin berblogwalking kehulu hilir banyak perkara yang kita baca dan lihat kan..

Banyak jugak hidangan2 yang mengembalikan nostalgia dan mencairkan mulut bila melihatnya...

Begitulah jugak ngan tuan tanah nie..bila berkunjung keblog Kak Azian Elias yang menceritakan pasal her open house baru2 nie ade sebut pasal salah satu menunya adalah spaghetti sardin... first time dengaq tuh, tapi memberikan inspirasi untuk mencuba..mesti sedap kan che Ju yang masak..

So dengan limpahan tomato diladang,

 Yang di tuai pagi nie..semuanya fresh dan lagilah menambahkan koleksi masuk deep freezer..

Kemudian ngan bahan2 yang mudah dan sudah ade didapur, mulalah kerja2 eksperimen ..tetapi tersilap lak,

Mati-mati confident ade sardin kat dapur..rupa-rupanya tak tengok ngan betul..mackerel dalam natural oil yang dok ade tuh..huhuhu

Takkan nak give up kan kerana takder sardin,so nak cubalah ngan tuna yang pun dah dok ada dlm stok..

 Inilah tin fish yang paling common kat sini..ayam brand dah takder dipasaran daaa...

Bahan2 lain simple jer...bawang besar, bawang putih, tomato puree, sos tomato, fresh tomato...cuma tak letak cili jer takut pedas tuk Aidan..kejap jer masak dah boleh makan..

Sedap nie honestly bukan sesajer nak angkat bakul walaupun pertama kali cuba..makan sekali nak lagi...heheh...juga senang dan cepat tuk membuatnya. Korang peminat spaghetti mesti cuba..;)

aahhh nak pegi makan lagilah..:)