Kalau korang sibuk2 ayam naik rege, minyak naik rege, roti canai naik rege dan segala bagai..disini lak ikan hujung minggu bertukar harga, FJD20=+/-RM35.00 perkilo (anggaran)...dari yang .biasa bawah $10/kilo, bukan naik harga gitu hehehe, gimik tajuk jer...tah angin haper big boss bawak balik ikan yang agak mahal sebab dia biasanya wise spender bukan kedekut, bukan pemboros. Katanya jumpa ikan yang sedap sangat isinya..dak makah lama tak makan..
Sammon cod kalau ikut nama localnya,
Ikan lautan pasifik nie sekor dalam sekilo lebih..tak sure samada biasa didapati di Malaysia ker tak sebab tuan blog cuma suka makan ikan kembung ngan ikan tongkol jer..ikan bawal sekali sekala..
Kulit yang bercorak-corak..cantikkan ..tapi still bersisik jugak tuh..
Malam2 dia kerjanya memotong kedua-dua ekor ikan tuh untuk disimpan dalam deep freezer..
Esoknya ade request untuk buat kari ikan. Maka dengan happynyer tukang masak sediakan. Ala gulai mamak gitu..alhamdulillah sedap ikan nie masak kari..tambah2 yg bahagian kepala.
Korang pernah tengok atau makan ikan nie?
Assalam Ummu...
ReplyDeleteHarga ikan ni kat sini pun tak tetap. Ikut musim katanya, kalau musim hujan, hg ikan melambung tinggi.
Tak pernah pula makan ikan jenis tu tp nampak macam sedap sebab isinya tebal2 dan lembut cam ikan merah kan. Lapar tengo gulai kari tu...
tengok tak pernah, makan pun tak pernah. Macam rupa ikan kerapu pun ada.
ReplyDeleteAda juga di sini ikan ni Ummu. Tapi kakak bab harga memang tak pernah ambil tahu. Pilih ikan pun biasa abang yg buat.
ReplyDeleteWahhh... kari ikan menggoda selera kakaklah ummu. Mesti kacang bendi tu dari kebun sendiri. Semuanya fresh mestilah sedap:)
Macam ikan kerapu je....
ReplyDeletenampak sedap kari ummu..ngan bendinya..
ReplyDeletezee kali ikan ni memilih skit..takut nak mencuba..hihi
yang selalu beli ikan kerisi,kembung..tu je la dok ulang2 makan..
mcm ikan kerapu je. Tp tengok pada isi mmg sedap,isi lembut. masak sweet sour pun sedap gak ni. :)
ReplyDeletesini org panggil ikan kerapu..mmg sedap buat kari...
ReplyDeleteikan kerapu kot ek ni, sebijik jer....sedap ni...suka suka...fav ni......
ReplyDeletehaaaaaa.....Nor...ikan ni mmg sedap..k imi pun mmg suka mkn ikan ni...tp tak dapekla nk mkn buat smntra ni :(
ReplyDeleteini sejenis ikan kerapu ummu..memang harga nya tak tetap dan mahal..kat sini pun cecah rm30 sekilo...entah2 lebih sebab yang ni bercorak...kalau ikan kerapu bara color kemerahan sikit harga rm40 sekilo...jenis2 ikan ni suka wat stim..sweet sour...bakar...sup..biasa kat kedai sy suka order kerapu stim lemon! ada banyak lagi tu kan..boleh rotate masak macam2..:D
ReplyDeletep/s: terliur weh kari kerapu..tak nah wat kari ngan kerapu
Assalamualaikum, macam rupa ikan kerapu lak... hmmmm tak penah tengok or makan.. agak2 kalau makan ikan mahal pun, takat ikan merah, jenahak and tenggiri je ler kita kat sini.. tapi pelaling yg kecik comey tu gak pujaan hati.. hehehe... sedapnya kari... mai sikit....
ReplyDeleteArissa apa khabar, aidan camne? Fiyya masih lom sihat selsemanya... tapi mandikan juga pagi tadi sebelum ke rumah bs.... busuk peluh sebenarnya... hehehe
Ikan ni manis isinya...
ReplyDeleteAda banyak jenis kerapu..
tapi kalau tak silap, kerapu ni nama orang putihnya grouper ke apa ke.. kalau dah dipanggil salmon cod atau sammon cod, mungkin bukan kerapu..
salam UA, cantik betul ikan dari lautan pacific ni ya...macam ikan hiasan...terliur tengok kari ni hehehe
ReplyDeletesalam ummu..Alhamdulilah sedapnya..selamat menjamu selera
ReplyDeleteNmpk coraknya cantik. Tapi tak penah tgk ikan ni. Ummuaidan ni mcm2 ilmu baru dia perkenalkan kat blog ni. Dari jenis bunga, pokok, daun, ulat sampai la ke ikan. Memang bagus.
ReplyDelete*nk tny, broccoli kalo dah buruk bau dia mmg hancing ke?
kalau buruk dia nyer rupa pun dah macam kering ataupun kehitaman ..bau hancing tuh pun lagilah tandanya lyd..
DeleteOoo.. memang bau dia hancing la ye. Saya ingatkan sebab pekebun tu kencing pada broccoli tu. So, kalo dah berbau tu masih boleh makan ke tak?
Deleteseeolok-eloknyer janganlah makan lyd..hehe
Deletemcm ikan kerapu je kak.... ke bkn heheheh gasak jelah kan...
ReplyDeleteikan apa2 kalu msk kari kepala dia msti syok ratah...
Rasanya macam spesis kerapu tapi tak sure kerapu apa.
ReplyDeleteGulai tu fav akak la ummu. Tiba2 rasa lapar.
kira mula juga la.kalau kat sini RM 70 sekilo.jenis kerapu merah.
ReplyDeleteSalam Ummuaidan,
ReplyDeleteRupa macam kerapu, tapi harga kat sini berapa sekilo kurang pasti pula Mak Aji. Memang sedap tu buat kari mamak, alamat mak mentua lalu kat belakang pun tak perasan! Kalau boh mangga telur (pauh ringan) lagi sedap!
Betulkah UA rupa ikan kerapu.....lepas potong macam banyak pulak UA, besar ke ikan tu?
ReplyDeleteIsi dia rasa ikan apa UA? Sure bukan rasa ikan kembung tu kan....rasa ikan merah kot!
ikan kerapu sis. memang manis isinya..u can steam too..
ReplyDeletesaya kat rumah, ikan jenahak je laku.. huhuhu.. sebab FIL ajar cucu2nya makan ikan tu dari kecik.. jadinya ikan lain dorang berapa pandang sangat.. huhuhu..
ReplyDeletealahai cantiknya corak ikan tu..nk makan pun tak sampai hati..hehe
ReplyDeletesini mencanak2 naik dah rega barang !
ReplyDeleteMu;a-mula ngeri tengok gigi ikan.. Tengok gambar last terus nak gigit ikan..
ReplyDeletesalam dik,
ReplyDeletewaa mahal nyee..ikan kerapu hitam ni..harga ikan ini memang mahal.
berbintik2 mcm ikan kerapu ja Nor hehe...akka pun makan ikan biasa2 ja mcm NOr..kembung,selayang,aya..
ReplyDeleteMacam pernah tgk ikan ni Ummu...cuma makan tu tak pasti pernah ke tak?..hehe..tapi nampak sedap lah kari ikan tu...nyum! :)
ReplyDeletedone clik2 nuffnag UA juga pagi ni
ReplyDelete