Jus asam boi nie feberet dari zaman muda2 dulu. Kalau pergi pasar malam mahupun jalan TAR atau nampak orang jual tepi2 jalan mesti terliur nak beli.
Since dok sini dah tak jumpa dah jus asam boi..malah hampir melupakan kesedapannya. Kat sini takder jus gini..kalau ade pun memang tak pernah beli jus2 kat luar rumah selain yang dlm botol atau tin yang terjamin kebersihannya..kadang yang dijual kat pasar depa kacau ngan masukkan tangan dalam bekas jer..fuhh pengotor ya amat!.
Since Abuaidan ade belikan 2 paket asam boi dari Suva baru2 nie, nak makan gitu dah tak terliur sangat dah..kemudian terpikir nak cuba buat jus lah, kalau2 nak menjadi,
Limau yang ade kat umah cuma limau kasturi. Kalau just masak asam boi letak gula gitu tak memberikan rasa masam2 gitu..so to adjust letaklah jus limau..tak tahulah resepi sebenar depa letak ker tak.
Dimasak dengan air selama 20 minit hingga keluarlah semua kaler dan rasanya..juga letak gula ikut rasa..
Alhamdulillah dapatlah sebotol dalam 1.5liter..tak boleh habeskan sebotol dalam sehari..too much sugar..hohoho
Segelas jus..biasa minum minuman sejuk kat sini dah tak perlukan ice cube..just biarkan sejuk dalam peti ais jer..kalau selalu sangat minum sejuk big boss mulalah make noise..huhuhu
Sedapkan jus asam boi nie,membuatnya kat rumah pun senang..minum waktu cuaca yang baik..kalau waktu terlalu panas kena minum banyak air lak lepas minum jus nie kan..
