Bokololo DiMusim Hujan

Nampaknya seminggu nie hujan memanjang..daripada hujan 'baik-baik' sekarang nie semakin menjadi hujan 'berjaga-jaga'. Pagi ni pun mendung gelap cuacanya..hujan turun ..rest kejap..kemudian turun lagi... rest lagi..turun lagi... risau jgk ngan anak2 sayur dibatas..moga Allah pelihara mereka..

Bila hujan, nak kemana pun tak dapat..alih2 dok umah perut yang manjang rasa lapar...kalaulah dok kat M'sia dah borong sebakul kuih kat kedai simpan kat umah..kejap kejap masuk dapur makan..heheh

Namun apakan daya bila dok tempat ornag nak makan makanan kita kena gak buatnya sendiri... 

Pernah makan bokololo? Alaa tepung boko ubi kayu laaa... orang sini panggilnya bokololo..depa pun terer gak buat kuih boko ni namun tak pernah makanlah yg depa buat, takut tak selamat...

Kuih tepung boko ubi kayu nie my feveret..bila ade ubi kayu kat kampung selalu suruh mak membuatnya..semualah mak buat dari gari ubi hingga parut ubi, masak semuanya.. hanya tinggal jd tukang makan jer... sekarang rasakan, semuanya terpaksa dibuat sendiri dari gali ubi, kopek kelapa, parut kelapa, mesin ubi..stim dsbnya...rasakan ..huhuhu.

Namun alhamdulillah cukup puas ati dpt makan jugak..sedap jugak tiada tandingnya (hehe..sapa lagi nak puji)

Tepung boko ubi kayu dibuat daripada parutan ubi kayu, kelapa dan gula melaka.

Meh tgk proses berpenat lelah semata2 nak makan tepung boko nie..

Ubi yang dicabut..musim hujan lebih senang sbb tanah lembut..namun rsnya masih ade yg tertinggal dlm tanah lg tuh.

Duan pisang kecik (serendah) abuaidan yang kena curik ..hehe 

Tepung yang siap untuk dibungkus

Bungkusan daun pisang tak berseni..bersedia untuk masuk kukusan.. 

 Dalam 20 minit kukus ..siaplah ..

Tepung boko nie elok dimakan jika sejuk sikit daripada panas keluar kukusan..(namun ku tetap makan panas2 sebab tak sabar nak tunggu).. feveret semua orang dlm umah nie..

Namun yang naik hanginnya adalah budak kecik sorang nie. Mula2 kemain lagi dia makan..lepas satu, satu mintak. Kita dah kenyang dia masih mintak lagi..cepat pulak tuh habesnya..curiga jgk..Keluar jenguk tempat dia dok makan2...rupanya2 sebahagian dia bagi kat burung2 diluar rumah!! apa lagi meletuslah gunung berapi. Mummy buat penat2 seluruh tenaga, nak makan terus habis semua pun sayangg, ko senang2 bagi kat burung..huhuhuh