Tuesday, 18 March 2014

Super Simple 'Cucur Sayur'

Cucur sayur nie adalah versi local lah..yang mana dipanggil Bhajia..
Bhaji tuh dari perkataan sayur
Cucur nie ringka sahaja caranya, sudah dimodified ikut selera tekak orang Melayu nie
Takde rempah ratus..jintan ker...ketumbar ker..I dun like...huhuhu

Meh tengok cara yang super simple nak buat nie..

 Macam buat cucur kita..anggar sahaja bahan2nya..garam, tepung kacang kuda (chickpeas flour), soda bikarbonat..

 Sayur ikut pilihan atau apa yang ade..nie guna bele (local vege)..boleh jer guna kangkung ker, ketumbar atau daun sup atau per per jerlah + sikit daun kari potong halus..

 Grated carrot

 Masukkan bawang besar yang dipotong

 Air secukupnya..takmo cair takmo pekat sangat

 Adunannyer cam buat cucurlah lebih kurang

 Rehatkan lebih kurang sejam..kalu tak rehatkan nanti bila goreng jadi kering dan tak sedap dan jadi makanan ayam

 Siap digoreng guna api sederhana..garing sket luarnya lagi best

Cicah ngan sos cili atau tomato.Rasanya kalau letak udang pun sodap jugak..

Tepung kacang kuda kalau kena gaya sedap buat goreng2 berbanding dengan tepung gandum biasa. Walaupun begitu kalau diberi pilihan..aku tetap memilih cucur udang lagi..:)

Monday, 17 March 2014

Buoh Mung Aku Tunggu

Pada awal2 berblog dulu ade dibuat entri berkaitan dengan Pokok Buah-buahan Dilaman. Salah satunya darinya adalah pokok mangga yang local nie. Dimana pokoknya tumbuh dari biji yang dibaling2 lepas dimakan2..kemudian besar sket, peladang isteri alihkan ketempat yang lebih strategik without any hope yang akan dapat makan buahnya suatu hari nanti..yerlah pokok mangga kan makan masa bertahun2 tuk berbuah.


Inilah pokok mangga itu pada 1 tahun setengah yang lepas. usianya ketika ini adalah dalam 2 tahun kot.

Setelah baca kat blog kengkawan ..cam blog Mak Aji, katanya mangga boleh berbuah seawal usia 4 tahun lebih. Kira punya kira pokok mangga nie kalau ikutkan tahun nie celebrate besday yang keempatlah...heheh


Dah besar panjang dah anak mak nie.. Kerana mengharapkannya berbuah ditahun nie jugak maka peladang isteri pun mengerahkan tenaganya tuk membesarkan pokok nie.baja jugak ditabur..secupak jer baru ..serta ikut tips MakAji buang daun2 yang berada pada dahan serta batang utama yang boleh menghalang angin. Malah pokok puding dibelakangnya pun kucantas jugak..pokok nona pun habes jer buahnya cepat2 kucantas..mana2 yang cuba menghalang angin mahupun cahaya dari pokok manggaku ini pastiku cantas juga..huhuhu

Musim mangga kat sini biasanya dari bulan Jun hingga hujung tahun...harap2 buah mung nie dapatlah kupetik sebelum balik kampung tanam jagung nanti. Inshaallah..doakan yer kalau tak kempunanlah nanti...huhuhu


Sunday, 16 March 2014

Expert : 3 Pieces of Evidence Point to Takeover of Malaysia Airlines Jetliner

Setiap waktu pun tuan tanah masih lagi mengikuti perkembangan MH370. Bangun jer tido menda yang tak sabar2 nak buat adalah bukak internet baca news updates tentang MH370. Alhamdulillah sekurang-kurangnya dengan pengumuman PM semalam memberikan gambaran yang lebih jelas tentang penyiasatan yang sedang dijalankan, clues serta arah untuk mengesan pesawat sebaik mungkin..hopefully inshaallah...

Semoga Allah memberikan petunjuk serta pertolongan dalam pencarian ini kerana hanya Dia sahajalah yang Maha Mengetahui tentang apa yang tersembunyi dilangit dan bumi.

Sedikit perkongsian tentang daripada AP berkaitan dengan tajuk entri.

By The Associated Press

There are three pieces of evidence that aviation safety experts say make it clear the missing Malaysia Airlines jet was taken over by someone who was knowledgeable about how the plane worked.

TRANSPONDER

One clue is that the plane's transponder — a signal system that identifies the plane to radar — was shut off about an hour into the flight.

In order to do that, someone in the cockpit would have to turn a knob with multiple selections to the off position while pressing down at the same time, said John Goglia, a former member of the National Transportation Safety Board. That's something a pilot would know how to do, but it could also be learned by someone who researched the plane on the Internet, he said.

ACARS

Another clue is that part of the Boeing 777's Aircraft Communications Addressing and Reporting System (ACARS) was shut off.

The system, which has two parts, is used to send short messages via a satellite or VHF radio to the airline's home base. The information part of the system was shut down, but not the transmission part. In most planes, the information part of the system can be shut down by hitting cockpit switches in sequence in order to get to a computer screen where an option must be selected using a keypad, said Goglia, an expert on aircraft maintenance.

That's also something a pilot would know how to do, but that could also be discovered through research, he said.

But to turn off the other part of the ACARS, it would be necessary to go to an electronics bay beneath the cockpit. That's something a pilot wouldn't normally know how to do, Goglia said, and it wasn't done in the case of the Malaysia plane. Thus, the ACARS transmitter continued to send out blips that were recorded by the Inmarsat satellite once an hour for four to five hours after the transponder was turned off. The blips don't contain any messages or data, but the satellite can tell in a very broad way what region the blips are coming from and adjusts the angle of its antenna to be ready to receive message in case the ACARS sends them. Investigators are now trying to use data from the satellite to identify the region where the plane was when its last blip was sent.

GUIDED FLIGHT

The third indication is that that after the transponder was turned off and civilian radar lost track of the plane, Malaysian military radar was able to continue to track the plane as it turned west.

The plane was then tracked along a known flight route across the peninsula until it was several hundred miles (kilometers) offshore and beyond the range of military radar. Airliners normally fly from waypoint to waypoint where they can be seen by air traffic controllers who space them out so they don't collide. These lanes in the sky aren't straight lines. In order to follow that course, someone had to be guiding the plane, Goglia said.

Goglia said he is very skeptical of reports the plane was flying erratically while it was being tracked by military radar, including steep ascents to very high altitudes and then sudden, rapid descents. Without a transponder signal, the ability to track planes isn't reliable at very high altitudes or with sudden shifts in altitude, he said.

Saturday, 15 March 2014

Roselle Yang Lebat Buahnya

Alhamdulillah waktu yang ditunggu-tunggu akhirnya datang jugak..
Menunggu berbuahnya roselle yang satu nie untuk dibuat jus..
Dalam perancangannya secara besar-besaran..:)

 Bunga yang matang

 Buah yang begitu lebat..semakin membesar dan rapat2

 Pada setiap dahan2.. buahnya dah berganda2 daripada buah yang terhasil dari keseluruhan pokok yang ditanam sebelumnya.

Lihatlah pokoknya..begitu subur dan besar kan..rasanya total buah keseluruhan lebih 100 kot...heheh..nanti kita kira masa menuai nanti..inshaallah.

Nak tunggu sikit lagi kasi buah besar lagi inshaallah.
Tapi nampaknya ade yang dah mula petik buah nie awal2 lagi..
Buat main..
Katanya ..'fish'...
Harus nampaknya kalau tak monitor betul2 'fish' nie akan habes masuk 'kolam' budak sorang tuh...huhuh 

Friday, 14 March 2014

'Hidden Treasure' Dipinggir Tebu

Kesinambungan dari entry Tak Cipta Rekod Jugak

Hari sabtu yang lepas peladang suami adalah sedikit kesempatan untuk membersihkan ladang..memotong rumput serta membersihkan semak samun..sepetang jugaklah beliau ngan ladangnya itu.

Kemudian bila dah nak masuk maghrib, peladang suami pun masuklah kedalam rumah..kemudian beliau datang kepada peladang isteri,
" Masa bersihkan area dekat tebu tadi saya ternampak watermelon this big.." sambil menunjukkan saiz ngan tangannya..
"Malangnya..setelah siap potong rumput kat situ baru perasan akan watermelon tuh.."..tambahnya lagi..
"Apa...??? awak dah potong pokok tuh dari akar utamanya yer sewaktu memesin rumput...? Napa awak tak tengok betul2..iisshhh awak nie...rugi dan melepaslah gini...hmmm" kata peladang isteri dalam nada terkejut, sedih dan kecewa..

Inilah tempat pokok tembikai yang tumbuh sendiri menjalar..pokok tebu sebelah kanan tuh..masa amek gambar pun tak pernah terarah nak tengok kat pokok tebu tuh...apa punya peladanglah nie...

Lepas tuh cepat2 peladang isteri keluar tengok watermelon yang dikatakan oleh peladang suami tuh dalam maghrib tuh tak nyabar2 tuunggu esok..

Memang hidden btul buah tembikai tuh dipinggir tebu yang telah dibersihkan dah..pelik btul peladang isteri yang sentiasa dok jaga area tuh tak perasan pun..kalaulah peladang suami tak bersihkan semak disitu pasti tak ketemu sampai sudah..(gambar nie diambil keesokkan harinya..)

Esoknya peladang isteri pergi lagi ke 'site' nak tengok nasib buah tembikai 'treasure' tuh samada dah terpotong atau tidak dari main plant and root..too bad memang sudah terputus kasih sayang sudah..'maknya' telah selamat dipotong rapat...

So dalam keadaan kecewa tuh peladang isteri pun ameklah tembikai tuh buat masuk umah..nak tengok keadaan dalam kulit tuh..tapi takderlah nak expect lebih2 tengokkan buah tuh taklah besar sangat macam masih nak membesar lagi..

Inilah buahnya sebesar separuh dari tembikai yang biasa yang besar2 kot..maybe dalam 2kg lebih rasanya lupa nak timbang..mungkin variety yang kecik kot. 

Dan ketika membelah tuh, peladang isteri dapat melihat warna kemerah-merahan dari dalam ..dia jadi sangat excited menjerit kegembiraan..bila dah terbelah tuh lagilah tersangat excitednyer...

Haaa...Alhamdulillah rezki tak disangka2..Allah nak bagi jugak walaupun sebijik dari pokok yang tumbuh sendiri..seedless, masak merah dan manis serta...hmmm memang sedap..:) 

Walaupun yang ditanam sendiri tak pernah berjaya sampai berbuah masak gini, sekurang2nya dapat jugak merasa yang masak diladang dengan tumbuhnya sendiri..:) peladang isteri adelah jugak tabur baja.

Nuffnang Ads