Almost Perfect Dah...

Kalau hari Isnin yang lepas melepaskan kekecewaan kerana buah kuih sagu yang tidak menjadi..walaupun resepi tuh dari blogger masakan yang femes...

Kali ini kita bercerita tentang kejayaan pulak..kununnya lah..:)

Iftari semalam..macam tak cukup kuih sagu pulak tuk berbuka....hhuhuh

Sikit pulak baki sagu yang tinggal tuk aku buat percubaan yang kali ketiga...yang akhirnya menjadi seperti seadanya..alhamdulillah..

Yang second time aku cuba pun masih jugak lembik dan tak memuaskan ati....tapi aku makan jugak dan bagi si aidan yang akhirnya dia buat main kacau2 dalam bekas..hiiii geram btul aku taknak makan cakap taknaklah. ni buat main lak...

Anyway yang kali kedua dan ketiga aku buat tanpa refer resepi...aku cuma cuba pahamkan sifat sagu dan air...sebenarnya bila masak kuih sagu nie memang takleh guna banyak air..cukuplah direndam dalam air dahulu hingga kembang lepas tuh masak dengan sikit sangat air yang cukup untuk menjadikannya masak.

Kuih yangg sangat mudah, murah dan cepat untuk dibuat actually...cuma bab air jer perlu hati2..gula perang pun tak jadi masalah kalau kaler lebih dominan...dessicated coconut pun ok tak menjejaskan rasa...dalam masa tak sampai 10 minit pun boleh siap..cuma kena tunggu sejuk barulah boleh potong elok sikit...

Terima kasih yer kepada kengkawan yang beri aku sokongan moral tuk buat kuih nie..kerna koranglah aku tidak putu asa...Hmmm nak kena order sagu lagi nie nampaknya dari boss....:)