Selamat hari raya Eidul Adha tuk semua pembaca blog yang budiman..tentunya dipagi raya nie sibuk menunaikan solat hariraya dan bagi yang mengadakan ibadah korban, sibuk plak ngan kerja korban, pembahagian daging..dan juga masak daginglah tuk bahagian sendiri..
Inshaallah kami akan beraya esok, lambat sehari lah kiranya..depa disini strictly tengok anak bulan..bulan kat sini lambat kelihatan tuh pasal ketinggalan.
Pun begitu, alhamdulillah semalam sempat jugak kami berpuasa sunat 9 Zulhijjah, ikut hari Wukuf lah walaupun kat sini kalendernya baru 9 Zulhijjah.
So semalam, dok berpikir2 dari pagi apa nak masak tuk juadah berbuka puasa..atau dinnerlah. Big Boss pun puasa jugak bersama-sama. Ingatkan nak masa simple jerlah..masakan ikut selera masing2, 2 jenis yang berlainan..sorang nasik, sorang roti paratha ngan lauk pauk berasingan..
Kemudian teringat masa berpuasa sunnat minggu lepas..biasanya big boss memang tak cerewat atau demand nak makan apa..masak apapun dia makan..so minggu lepas masak biasa jerlah..vegetarian menu untuknya..bila dekat nak bukak puasa dia pun tanya masak apa...katanya masa kat sekolah terasa sangat lapar dan letih dan teringin nak makan macam chicken or fish gitu..malangnya sebab dah masak kan dan dia lak lambat cakap..so terpaksalah makan yang vegetarian menu tuhlah..huhuhuh
So smalam,mengingatkan itu dan takut dia teringin lagi nak makan sedap sikit ..masaklah yang special sikit..for the first time buat nie..tuh pun guna ready mix..
Butter chicken..dah nampak cam yang kat kedai mamak dah kan..heheh. Just follow steps kat paket..bahan2 memang mudah dan sempoi..tak macam resepi yang dok gugel kemain complicate lg resepinya.. yang ini cuma perlukan butter, susu dan tomato puree...masaknya pun tak sampai setengah jam.
So bila dah bukak posa..dan siap hidang ngan nasik panas..he was very pleased dan makan bertambah-tambah gitu..katanya kalau kat India, ini adalah makanan feberet high class nyer orang kat sana..kalau jual nie mesti laku giler nie..hehehe..ade leftover lagi, hari nie dia nak makan lagi ngan nasi panas for dinner.
Inilah ready mix nyer masala..
Nampak gayanya kena beli lagi simpan wat stok..kang kalau ade tetamu boleh please kan mereka lak ngan menu nie, mereka kat sini mana biasa masak ayam butter nie, sekali try mesti terangkatnyer...hohoho
