Terung Bakar Cicoh Budu

Pokok terung kami yang hampir pupus dahulu akibat berada dibawah cengkaman jerudung hantu seperti entri ini akhirnya pulih kembali setelah jerudung hantu dihapuskan dan pokok terung dibiarkan bernafas dengan lebih lega lagi..alhamdulillah..

Pokok terung kuat ketahanannya..tidak mudah mati..selagi mendapat keperluan yang mencukupi akan tetap berbuah...sampai tak larat nak kutip..

Bila dah banyak sangat, kukutip jugak dari membazir dipokok..

Kalau orang disini mereka biasa bakar terung lebih kurang camni dan letak bawang serta garam makan dengan roti paratha.

Tapi aku suka bakar dan makan cicah budu panas2..peerrgghhh memang sedap..boleh membuka selera ya amat. Dan aku realised yang terung bakar adalah lebih sedap dari rebus untuk dicicah budu..kalau takder lauk atau ulam lain pun tak kesah..tetap jgk bertambah2 nasiknya..:)