Ubi Kayu in the Making

Kejap sangat rasanya yang baru ditanam nie membesar. Rasanya hujung tahun lepas tukang kebun tanam, kini dah setinggi rumah dah. Kalau ubinya lak tak surelahdah berisi ker blom..biasanya dalam 9 bulan jugak nak dapatkan yang sedang elok. Tapi kami biasanya mula menggali dekat setahun usia jugak.

Rasanya faktor cuaca yang banyak memainkan peranan membantu pembesaran pokok ubi kayu. Dengan taburan dan kekerapan hujan yang agak tinggi dalam tahun nie nampak cepat sangat besar dan subur..kalau dulu lama jugak tunggu nak setinggi nie.

Kalau bagi orang2 asli Fiji ubikayu adalah salah satu makanan asasi mereka..macam kita makan nasiklah dorang makan. Kalau kami adelah sekali sekala rebus dalam sebulan tuh..ade jugak buah kuih..dan sekarang tunggu tuk buat tapai lak...inshaallah..:)