Tepung Apam Nostalgia

Tepung apam beras atau tepung apae (dlm bhs kelatenya) rasanya cuma orang kelantan jer kot biasa makan sebab tak pernah lagi jumpa kat area luar Kelate so far.

Tiada angin mahupun ribut mahupun melihat dimana-mana, tiba2 teringat akan tepung apae nie dan terasa nak makan sangat dah berair-air mulut cam ngidam dah..heheh..cuma tak pasti boleh dapat resepi atau tidak sebab ketidakfemesannya..namun bagi orng kelate tepung apae nie very dearie to them.

Rezki tuk merasa tepung apae nie, gugel punye gugel dapat gak resepinya..apalagi malamnya terus disediakan bahan2 tuk biarkan semalaman agar pagi esoknya boleh makan..awal2 pagi en. Abuaidan kukur kelapa..dapatlah merasa alhamdulillah..

Nikmat ya amat rasa macam nak menangis terharu jumpa kawan yang dah bertahun2 tak jumpa kununlah..hehe. Masa kecik2 dulu inilah yang selalu mak beli wak bekfes..sekeping sorang, kali nie 2 keping sorang pun tak cukup. Kena makan ngan kelapa parut, benci betul bila kelapa parut habes dulu sebab kurang gemar makan gitu saja. Kadang bila selalu sangat makan nie tarik muka sebab bosan kot selalu sangat..sekarang rindu-rinduan lak..huhuh

Abuaidan kata sedap lagi dari pancake, suruh buat lagi dia dah takmo penkek nak tepung apae nie lak..heheh. Tak puas sekali makan...nak buat lagi..:)

p/s - Untuk resepi penuh boleh klik ke link nie..thanks