Bila Pisang Tak Berhabisan

Since takder pokok pisang yang berbuah lagi maka bila hendak makan atau menggunakan pisang maka kami perlulah beli dari pasar. Agak murah kalau $2 tuh boleh dapat dalam 10 biji jugak pisang masak. 

Dulu yang hantu pisang adalah si Aidan, namun kebelakangan nie dia kurang makan, kurang selera sampai pisang pun tak mao pandang. Jadi kalau 10 biji pisang tuh nak habes sempatlah jadi hitam dulu kalau tak diapa-apakan.

En. Abuaidan lak suka  buat balik pisang dari pasar, dia makannya cuma sket jer..UA pun sebiji sehari bolehlah habes..lebih2 kang nak termuntah jugak sebab pisang kat sini tak byk variety..jenis cam nie jerr..

Nama pisang ni dalam  bahasa Melayu tak tahu..bahasa Inggeris lagilah..bahasa Fiji..hmmm jauh sekali..:)

Macam minggu nie, dia ade beli pisang dari pasar semalam, sebenarnya nak sebiji jer letak dalam apam balik..tapi mana boleh beli sebiji kan..kemudian ade rakan bagi pulak sesikat pisang yang dalam gambar diatas tuh..susah hati jugak dok pikir takut terbuang jer nanti...

So pepagi nie carilah resepi yang menggunakan banyak pisang sekali..lagi banyak lagi bagus, biar cepat habes dari buang kerana buruk sendirnya..resepi tuh kata Apam pisang kukus..menggunakan 7 biji pisang, setel..dapatlah habiskan semua pisang yang dah masak.

Tapi bila siap nampak rupa cam lepat..rasa macam lepat..apapun sedap weyyhhh lama tak jumpa jumpa walaupun tak pakai baju cap daun pisang yang kebiasaannya, yang hero kecik dan tua pun beriya makan walaupun awal2 cam teragak-agak. Apa beza apam kukus ngan lepat yer dari segi rasa?

Ini lak idea lain untuk menghabeskan pisang..muffin pisang..kejap jer abes..Aidan kalau dah proses gini barulah dia makan banyak sikit.

Kalau nak buat pisang goreng tuh memang tak sesuai pisang gini..pengat tuh jauhlah lagi..cekodok pisang lak malaslah berminyak sangat..sebiji cekodok tuh pun dah tinggi sangat kalorinya...

Apa lagi yang sedap dibuat ngan pisang daripada dok terbiar buruk gitu jer yer kalau tak mendapat sambutan? Banana Milk Shake? Kek pisang pun dah bosan daa..

Resepi muffin atas permintaan rakan-rakan..

1/2 sk baking powder
1/2 sk baking soda
1/2 sk serbuk kayu manis/ cinnamon
Sebiji telur
1/4 cwn gula
1/4 cwn minyak masak
1 cwn tepung gandum
3 biji pisang
secubit dua garam

- Gaulkan rata baking powder, baking soda n tepung gandum, masukkan garam serta serbuk kayu manis, boleh letak vanilla brg sesudu teh jika nak. Masukkan minyak masak, telur, gula serta pisang yang telah dilenyekkan. Gaulkan rata sehingga menjadi cam mixture kek. Griskan acuan muffin, masukkan adunan. Bakar sehingga 30 minit atau masak..lps 30 minit boleh check ngan cucuk sampai dasar tengok masak ket tak muffin tuh.

p/s - resepi nie low calorie resepi, so bhn2 takderlah mewah sangat..tp dr segi taste tidak kurang..alhamdulillah.