Thursday, 18 April 2013

Maruku Kerinting Tersedap, Termudah

Suka makan maruku yang panjang2 tuh tak..alaa yg ala kinting2 gitu..sebenarnya maruku nie senang sangat nak buatnya..mudah sangat  bahan-bahannya..lebih murah dari yang dibeli di kedai dalam paket..tp bila buat sendiri cepat habislah kerana kerap mengangkut kan..:)

Nak buat marukku nie mengambil masa tak sampai setengah jam daripada mengadun bahan hinggalah menggorengnya..cepat & mudah gitu...sedap pun sama jer seperti yang dibeli dari kedai...

Mari dikongsikan cara2 nak buat marukku nie..bahan2 dan peralatan yang perlu,

Acuan marukku, tepung dhal (chickpeas) - 1 cawan, garam- 3/4 sudu kecil, asefeotida (serbuk yg warna kuning) - 1/3 sudu kecil, serbuk cili - 1/2 sudu kecil,  serbuk kunyit - 1/2 sudu kecil..dan minyak masak - 2 sudu besar. Air mengikut keperluan.

Gaulkan semua bahan2..kemudian tambahkan air secara perlahan2..gaulkan hingga membentuk doh seperti didalam gambar.

Masukkan didalam acuan..gunakan yang berlubang kecil...

Tekan terus didalam minyak yang sedang panas de ngan api sederhana..goreng sehingga kekuningan dan masak.

Tunggulah sehingga marukku betul2 sejuk barulah disimpan didalam botol..(kalau tak lemau nanti)..

Siap disimpan dalam botol kedap udara...tahannya sebanyak nie sehari jer...anak bujang asyik ngangkut ngan botol2 makan depan komputer sambil tengok programmnya...maknya pun sama..:)


Posted by at
Labels: ,

47 comments:

  1. Kakzakie Purvit18 April 2013 at 08:20

    Muruku macam ini memang laju aje kalau hadap depan mata ummu. Kalau kakak masa goreng tu masuk sikit daun kari aroma dia lagi menyengat tau ummu...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:07

      masuk daun kari yer kakak...terlupa lak...:)

      Delete
  2. Unknown18 April 2013 at 08:28

    Assalamualaikum
    saya pernah buat muruku tapi tak sanggup bab nak menekan adunan tu lengoh tangan ...muruku mmg sedap kalau ada sebotol kat depan mata makan tanpa henti.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:09

      waalaiukmsalam..
      sebenarnya yg acuan nie senang jer guna nya..takyah tekan penat2 ..tekan sikit dah kuar..:)

      Delete
  3. Nor Azlina Yusof18 April 2013 at 08:40

    Rahinnya..kalu saya yg buat..lenguh tgn x larat nk tekan

    Hehege

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:11

      yg acuan nie tak berat..lembut jer tekannya..:)

      Delete
  4. Mia Kassim18 April 2013 at 08:49

    Sedap ni makan kat opis...penghilang boring dan ngantuk..hehd

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 16:07

      heheh..betul2..sambil buat keje ..ngap2...

      Delete
  5. PutriPurnama18 April 2013 at 08:52

    salam dik,
    waa rajinnya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:11

      salam kak..
      biasalah aidan suka makan nie..berbaloi buat...:)

      Delete
  6. Kamsiah yusoff18 April 2013 at 08:54

    akak tak pernah buat sendiri...tp suka makan..kdg2 yg dibeli tak menepati selera...
    kdg2 sebalang..ngap..ngap..tau2 dah licin..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:51

      betul tuh kak..sbb yg dibeli kureng rsnya tu yg dibuat sendiri..:)

      Delete
  7. Mixed-family in da house....18 April 2013 at 08:58

    meme ralit kalu make maruku gini kan nor.....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 16:04

      ralit sungguh dini..tgk2 setengoh botor doh habess...:)

      Delete
  8. nadia rashid18 April 2013 at 09:06

    muruku memang sedap...kalau beli kt kedai mmg cepat abis..boleh cua ni..tp acuan lah pulak kne beli

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:55

      elok sebenarnya beli acuan nie leh guna utk byk2 perkara...

      Delete
  9. che mid18 April 2013 at 09:11

    Kalau makan makanan buatan sendiri memang sedapnya lain macam.. kalau suami dan anak tau kita masak sendiri, lagi semangat bila makan. Itu yang tak sampai sehari dah kosong bekas ha ha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:52

      betul tuh kak..yg dibuat sendiri lebih fresh, lebih byk..depa pun lg semangat nak makan ..hehe

      Delete
  10. Kniedaz18 April 2013 at 09:15

    sedapnya maruku...selalunya beli je tak pernah buat sendiri hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 16:04

      kalau ade alat ngan bhn seronok gak buat sendiri..:)

      Delete
  11. AtieYusof18 April 2013 at 09:42

    hihihi...suka makan maruku..tapi sllu nya yg di beli di kedai..hehe..Babah Pa'e klu belanja tu mmg akan beli maruku..makan sambil ngadap tv..heehe:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:54

      hihihi..kami pun kdg beli gak kat kedai makan petang2..tp kdg2 yg dibeli rs mcm dah lama..tak sedap..

      Delete
  12. Anonymous18 April 2013 at 10:49

    feveret KA ni, dulu2 rajin buat, skang ni duk order dgn one indian fren yg boleh dipercayai... tq atas ucap selamat utk adik yer

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:56

      oohhh..order yer...lg sedap tuh.pure indian yg buat..:)

      Delete
  13. Anonymous18 April 2013 at 10:49

    done sedekah cuit2 nuffngx2 yer

    ReplyDelete
  14. @na18 April 2013 at 11:14

    salam UM, makin mahir dgn indian food, ni kalah meruku raja haliq

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 16:02

      heheh..biasa jer ana..masih lg amatur nie..:)

      Delete
  15. OKje18 April 2013 at 11:49

    adoi...malunya kalau berkawan ngan orang yang rajin masak ni hehe tiap tiap kali datang sini mesti masak....

    UA ...awak siap ada pencetak dia eh...dahsyatnya....
    OKje rasa, okje kena duk over the sea nampak gayanya barulah okje terer masak cam UA ni! haha...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:57

      Hheheh..bukan selalu okje..time rajin jerr...
      itu pencetak yg dah ade kat sini laaa..tp best gak tuh..leh wat laksa pun jgk..hehehe

      Delete
  16. JaSSNaNi18 April 2013 at 12:34

    Assalam makyong...
    kesian makyong skrg dah mula sakit2 pinggang yer...
    dah dekat lah tu... sabar yer... tak lama lg jer.. dah baper bulan yer skrg?
    dalam sakit2 pinggang siap gak buat muruku... dapat bape balang ni? meh kirim kat org malas ni sebalang.. :P hehehehe (sambil terbayangkan makyong pegang balang muruku sambil tengok tv + aidan pegang lagi sebalang depan pc)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:59

      wkumsalam nani...
      alhamdulillah br masuk 8 skrang nie..makin berat bdn nie..hehehe..dpt gak sebalang tuh pun sehari dah abiss..

      Delete
  17. MyFreeMinded18 April 2013 at 15:13

    ohhh.. ni feveret En Suami sebagai ubat tahan mengantuk masa dia kerja... best lah nampak dan bila tengok orang buat rasa cam mudahnya lah.. kalau sendiri buat tu, sejam pun tak jadi lagi kot...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 15:59

      senang jer nak buat nie...pun kejap jer masa tak susah..janji ade alatnya..:)

      Delete
  18. Kayu Manis18 April 2013 at 15:20

    kudap2 mcm ni mmg kegemaran semuakan..tabik springlah..pandai dan sgt rajin

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 16:00

      bukan pandai pun kak nor..baru belajar2 nie haaa..:)

      Delete
  19. 4124MIA318 April 2013 at 15:30

    sekejap je boleh habis..
    part nak buat tu.. hehehe..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA18 April 2013 at 16:01

      betul tuh..nak buat tuh amik ms jgk..nak mkn jer yg tak kira ms...:)

      Delete
  20. Unknown18 April 2013 at 19:33

    wah sedap maruku akak...tabur sekali kacang goreng dalam balang tu sedap gak...

    ReplyDelete
  21. Awin18 April 2013 at 20:41

    bookmarked!!

    ReplyDelete
  22. Ummu Madihah19 April 2013 at 15:23

    Salam Ummuaidan,

    Wah, buat maruku pulak! Yang dibuat sendiri tentunya lebih sedap drp kedai mari! Asefiotida tu ada ke kat sini?? X pernah dengar namanya tu! Ni boleh bikin utk raya (kalau terlebih rajinlah).

    ReplyDelete
  23. nurbijen19 April 2013 at 19:50

    nasib baik kat sini senang nak dapat maruku.. sedap juga maruku pakistan.. kalau tak, mahu saya pun cari alat nak baut maruku tu... hihihi

    ReplyDelete
  24. QA's ~ mamapapa21 April 2013 at 07:55

    salam,Nor..huwaaa!!mmg nmpak snang..tp org 'rajin'mcm k'imi ni semua pn jd suasah..ahahah!!tpkn mmg feberet tahap gaban ni murukku..ngalahkan org india,eheeh!!!

    ReplyDelete
  25. Anonymous14 June 2013 at 15:23

    Assalamualaikum..boleh tau x di mana nak dpatkan acuan mcm tu? Yg pakai skrg ni lentuh tangan nk menekan :-) terima kasih

    ReplyDelete
    Replies
    1. Umm AA14 June 2013 at 15:37

      waalaikumsalam..
      mintak maaf kalau kat m'sia sy tak tahu..kalau kat sini rsnya ade kot kat supermarket mana2..

      Delete
  26. Anonymous14 June 2013 at 15:24

    Assalamualaikum..boleh tau x di mana nak dpatkan acuan mcm tu? Yg pakai skrg ni lentuh tangan nk menekan :-) terima kasih

    ReplyDelete
  27. Azie Creative Cake13 October 2013 at 07:24

    Kalau kat penang. Macam-macam saiz ada.Dekat litle India.

    ReplyDelete

Harap maaf sekiranya jejak anda tidak mendapat kunjungan balik yea,..mana2 komen yang berbentuk pertanyaan inshaallah akan cuba dijawab sebaiknya..kalau tak sempat tuh mintak maaf banyak2lah yer..:)

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Nuffnang Ads