Mangsa Pembakaran Tersembunyi

 Buah limau kasturi yang sepohon ade dilaman lebat buahnya bila kena musimnya..selalunya tak berhabisanlah tuk kegunaan kami sekeluarga..

Kadang ade gak bagi kat jiran2 yang nak limau segar yang tak jatuh kebumi tuk buat 'achar'..(indian style jeruklah rasanya)

 Pokok tinggi..nak petik ngan tangan kadang tak dapek..terpaksa jugak galah dijolokkan walaupun sebiji tuk buat ulam dalam budu..huhuhu

Oleh kerana banyaknya sampah2 buangan dari ranting2 kayu..pokok2 mati..batang2 pokok tah haper2 lagi yang terlalu besau tuk buat kompos dan jugak pembakaran secara terbuka tak dibenarkan..maka terpaksalah dilonggokkan kat bawah pokok nie..kemudiannya peladang suami curik2 bakar diwaktu hampir senja.. Lihatlah akibatnya pada pokok yang menjadi mangsa nie...huhuhu

 Sib baiklah limau kasturi nie bukan digunakan hari2..ikut keperluan jer..taklah rasa sedih sangat...lagipun pokok nie dianyer recovery kalau ikut sejarah agak cepat jugaklah..

Jangan Tutup Pintu

Untuk aunties yang rindukan citer Acicha nie..nothing much yang menarik except sikit sebanyak skills yang dia baru dapat...salah satunya dah terer bukak pintu..

Sejak dia pandai bukak pintu nie, masa dia pintu kena tutup pintu betul2 rapat..kalau setakat tutup gitu jer dia memang leh bukak...pernah satu hari aku berada didapur, tengah menikmati hidanganlah..tetiba bila aku berpaling alangkah terkejutnya melihat bayangan yang aku tak sangka2 datang menuju kepadaku memanglah aku tak sangka yang itu adalah dia pada mulanya..ingatkan......hmmmm. Risau jugak aku kalau tak ingat nak tutup main pintu kedapur, terus dia dapat enter ker toilet ker bathroom ker...hmmm mengexplore habeslah lah jawabnya dia...huhuhu

p/s- thanks rakan2 yg mendoakan aku...feel much better now tapi still lagi rasa melayang-layang..heheh

Tak Boleh Jadi Supermommy...

Semuanya bermula hari Ahad pagi yang lepas bila mana 'supermomy' awal2 lagi keluar bekerja diladang..buat kerja2 mencangkul, menanam segala bagai..al maklumlah suami 'supermommy' masih tidak sehat dengan batuknya jadi dia takmo keluar umah pagi2 ketika cuaca masih lagi sejuk2 dan berembun..

Si'supermoomy' setelah abes kerja2 dilaman terus masuk umah..tengok pakaian suaminya yang berlambak tak di'iron' naik rasa serabut..tanpa berehat dahulu, dia pun teruslah buat kerja2 menggosok baju tuh, dimana baby 'supermommy' sedang lena tidur..

Setelah siap iron baju yang memakan masa dekat sejam, dia pun terus masuk kedapur..prepare lunch..takdernya rehat2..masak puri pulak tuh ari tuh..tahu jerlah puri tuh kan amek masa nak canai dan goreng lagi...dekat sejam jugak dok berdiri buat kerejer tuh..almaklumlah buat puri sekali sekala mesti suaminya suka kan...eheheh

Lepas tuh baru 'supermommy' tadi ade kesempatan tuk berehat..

Petang tuh lak..dia mula rasa tak sedap badan..seram sejuk semacam jer..terus telan panadol...malam kurang boleh tidur dengan lenanya..tak sodap badan...huhuuh

Bangun paginya mula terasa sejuk sangat..sampaikan kena pakai jaket dan suami 'supermommy' terpaksa letakkan beberapa helai selimut termasuk yang tebal2 tuk hilangkan sejuk..

Hmmm..cabaran tidak berhenti disitu sahaja..

Hari itu jugak ade tetamu yang akan datang dirumah.....Maknanya kenalah prepare menu2 untuk mereka..hwaaaaaa..

Hadoiii dengan demamnya yang kepala pun terasa berat terpaksa jugak sediakan hidangan tuk santapan mereka..minum pagi dan lunch lagi...sib baiklah 'supermommy' dan prepare sebahagiannya pada hari sebelumnnya..menu utama kan nasik lemak ayam berempah..so ayam dah siap2 marinate,santan siap perah, sambal siap tumis awal..semuanya disimpan dalam fridge..tunggu nak masak balikjer...

Bermula dengan masak kuih muih seperti pakora dan jemput2 versi depa dan dalam masa yang sama buat preparation tuk nasik lemak..sib baiklah sisuami 'supermommy' banyak menolong..dan baby 'supermommy' tak banyak kerenah duduk jer dalam walker..

Alhamdulillah akhirnya siap jugak masak tuh by kul 10am...tetamu sampai kul 10pagi...

Cabaran blom abes lagi disitu....

Kemudian kena siap awal2 sebab by 11am kami kena kuar umah sebab ade dental appointment ..kalau tak pegi kan susah nak dapat slot lagi...klinik tuh pun dalam 30km dari umah kami..kat bandar lain..

Takder choice wpun not feeling well kena jugak  gagahkan...

Pergi lah jugak appointment tuk sambil lodge permohonan passport baby 'supermommy'..abes appointment, alang2 dah datang kat situ, kenalah jugak gie shopping tuk carik seluar baju depa berdua tuk...huhuhuhhu..

Dalam kepala dok melayang2..tenaga pun kurang..terpaksa jugaklah tawaf kedai2 kat situ dalam panas2 tuh..

Kul 5.30pm baru sampai umah..dah abes tenaga upaya..selera  pun takder nak makan kecuali boleh telan air milo jerlah...suami dan anak jantan 'supermommy' dinner dengan leftover nasik lemak paginya itu tanpa merungut sikit pun..

Pagi nie macam tak larat nak bangun, sepagian dalam selimut...sib baik suami 'supermommy' baik hati buat semua kerja2 memasak dan jaga anak..sampaikan air tuk 'supermommy' pun dia sediakan...

Nie dah boleh tulis entri nie, rasa oklah sikit demamnyer..cuma selera jer takder..mulut rasa payau jer..

 

Macam mana nak jadi 'supermommy' buat kerja lebih sikit dah jatuh sakit...huhuhu

p/s -slowlylah aku melawat korang jer..bila bosan2 asik dok melepet kat tilam jer

Kerepek Pisang Made in Fiji

Jangan terkejut jika aku katakan kerepek pisang tidak pernah dikomersialkan disini..pisang banyak ditanam dan dijual namun sebagai produk yang diproses ..tidak pernah...setakat pengetahuan aku lah...

Macam aku pernah cerita yang ubi kayu pun tak pernah dibuat orang sini sebagai kerepek..

Aku jer yang buat dan perkenalkan maaf yer bunyi cam perasan, tp betul tuh..heheh..kalau kerepek pisang dulu2 orang indonesia yang pernah tinggal disini pernah jugak membuatnya...

So basically kerepek2 nie mungkin orang2 Asia jer kot yang tahu..orang Pasifik tak heran sangat kot..heheh

Ingatkan kesah pisang setandan dilaman yang mula masak aku cerita dulu..kalau makan gitu sahaja aku taklah excited sangat banyak2..silap2 aribulan boleh termuntah..

Tapi rancangan aku yang paling besarlah kunun adelah tuk  buat kerepek...sure macam goreng pisang panas lakunya...kalo tak laku kat orang lain pun laku kat mulut aku & Aidanlah..heheh

Beberapa hari yang lepas actually aku mulakan projek nie...masa hari yang mendung..yang aku dok gelenyar turun berkebun..

Senang saja bah..janji ade kerajinan...pisang yang masih belum masak..bukan putik sangat yer (nanti kelat)..yang mungkin sikat ke2 atau 3 selepas sikat yang dah mula masak..kalau yang masak takleh jadi kerepek..lembik..lembik..lembik..

Kupaslah kulitnya dengan peeler..rendam dalam air garam tuk kurangkan bergetah..

Sagat..jangat tak sangat...shape tuk ikut sedap jer...

Yang dah siap ..nipis2 dan kecik2...nak cepat kan..

Goreng dalam api sederhana sampai betul2 garing..kalau nak masin boleh renjis sedikit air garam masa menggoreng.tapi aku tak letak pun..tak mo masin2 sangat..abaikan kuali yang tak encem tapi power tuh..

Yang  baru keluar dari kuali panas2..sambil menggoreng sambil ngap..lambatnya nak penuh bekas..heheh 

Sebotol yang besar nie..dalam 3 hari aku dan anak bujang dok ngangkut..abeslah ia...itu tandanya kerepek nie sedap dan menjadi..heheh..En.AAA dia kurang kerepek nie..dia lagi suka kerepek ubi kayu..tak kesahlah dia tak suka pun janji aku dapat makan dengan puasnya..:)

Teringin nak buat yang sira lak..tapi kerajinannya  masih belum bertandang lagi...:)

p/s- jawapan yg teka semalam tuh pokok carrot...:)

Yang Baru Muncul

Sesetengah benih yang kita tabur amek masa yang agak lama tuk bercambah..kadang sampai seminggu pun tak nampak haper2 lagi...rasa cam dah tak tumbuh dah gini gayanya kan..

Tapi jangan cepat berputus asa..bagi masa sikit tuk mereka keluar..mungkin overdue dari jangkaan biasa kot..heheh..  

Cam benih yang baru kudapat dari kiriman Kanada tuh..cepat2 jer aku dengan semangatnya menabur..rasanya lebih 2 minggu jugaklah baru muncul..

Yang anak pokok kecik nie ..sapa tau? orang yang dah biasa menanamnya mesti kenal nie...cuba teka esok kubagi jawapannya ok..:)

 Beet seedlings..waktu betul2 kecil merah warnanya.semakin besar semakin hijaulah sikit warna kulit mereka nie...:)

Dan yang ini...hmmm beberapa kali tabur pun takmo tumbuh sebelum nie...masalah utama adelah kerana benih tuh tak fresh..yang dah lama dah...kali nie dapat yang lebih baik sikit..ak amek masa yang lama..tutup ngan rumput kering yang dipotong..letak tengah2 hujan yang dok ngamuk sehari 2..inshaallah tumbuhlah mereka..