Sawi Laris...

Sawi yang menjadi kegeraman orang yang menengoknya pada protonton last week akhirnya mula dituai awal minggu nie..

Isnin

 Nie dah dekat 2 pertiga dah nie...takperlah rezki mereka..alhamdulillah

Rabu

Untuk hidangan peladang yang menanamnya..

Pagi Khamis

 Walaupun tak seagama jiran sebelah rumah tetap tidak boleh diabaikan..

Yang tinggal..

Actually sawi nie nak cepat2 tuai sebab semuanya dah ready..gemuk2, segar2 serta juicy..kalau tunggu lama sket mesti dah jadi matang dan tak sedap tuk dimakan..

p/s - tuk Zee, resepi suji pelangi boleh refer kat sini

Sehari 1 Biskut...Mampukah?

Kalau ikut angan2 aku nak buat more kuih raya this year compare ngan last year..maklumlah kali terakhir kan..nak kena bagi kat kawan2 rakan taulan untuk merasa buat kali terakhir..lepas nie mungkin tak dapeklah depa nak rasa malay raya cookies kan...

Semangat nak buat kemain tinggi ..siap ngan list lagi nie..

Tentatif jer..mungkin ade penambahan atau pengurangan 

Plan aku jugak nak buat awal sket takmo tunggu hari2 yang terakhir..inshaallah kalau boleh aku taknak spend 10 hari2 yang terakhir sibuk didapur membiskut raya sampai penat dan malamnya asyik ngantuk dan letih jer..

Cuma masalah aku adalah mem kecik aku nie susah nak bagi aku break, cuti jangan mimpilah..kalo pepagi takder orang, pegi sekolah..memang takleh berengang jerlah..nak harap main sendiri pun susah..

Kalau nak ngadap komputer ngan dia pun jangan haraplah.. asyik nak menggrabing jer...tensi mak...huhuh

Weekend yang lepas alhamdulillah sempat jugak mulakan masa En.AAA ade bolehlah jaga depa nie...siaplah jugak aku panaskan engine..buat permulaan..

 Semakin susut yang penuh sebab tiap2 malam dok angkut jer..nak kena buat lagi nie...febret semua orang luar dan dalam nie..hehhe

Lepas tuh aku cuba carik peluang nak buat lagi pada hari biasa tapi tak dapek jugak...hinggalah pagi nie bila aku dah rancang2 bagaimana nak licinkan projek  nie...dan memang bernasib baik jugak sebab mem kecik tidur awal2 pepagi..biasanya susah nak tidur dia nie..

Maka pepagi lagi aku dok study resepi nie...

Meh aku kongsikan sket camaner nak buat suji pelangi nie bagi sesape yang nak cuba tuk festime...bagi yang otai tuh mesti gelak guling2 tengok biskut aku  nie..hheheh

Diringkaskan cerita lepas campur gaul bahan2 semua jadilah camnie,

Aku guna tiga kaler jer malas nak nguli..nak kaler pepun ikut suka kome jerlah kan..hitam pun boleh kalo nak..

Cubit sikit2 dari setiap kaler camnie...nie besau sketlah sebab nak demolah kunun..yang cumilnya kecikkan sikit lagi..sebab bila bakar nanti dia kembang lagi..

Bentukkanlah camnie..huduh jer kubuat nie tak berseni sebab nak cepat..

Cukuplah setudung periuk tuk dibakar..

Nak membentuk balls dan nguli tuh makan masa jugak..dekat sejam bekerja, yang aku dok takut2kan berlaku ..mem kecik dah bangun daaa...haaisshhh tergendalalah kejap projek  nie..

Sib baik mood baik sket maybe sebab tidur lama lebih sejam jugak..takderlah nanges..cuma dok main kat kaki jer gayanya...

Alhamdulilah sempat  habeskan semuanya sebelum dia buat perangai..cuma tinggal bakar jer..

Dak kuar oven..abaikan yang gedabak2 nak cepat tuh..

Dah diap berguling2 dalam castor sugar..

Alhamdulillah siap semuanya ..dapatlah dekat2 nak penuh balang..kalo beli nie aku rasa ade dekat 30 henggit jugak nie...dalam 80 biji jugak tuh

Banyak lagi yang dok dalam list nak kena setel tuh..tapi memang mencabarlah rasanya nak siapkan ngan anak kecik nie, belum masuk kerepek lagi tuh..hmmm aku lak kalo tak dapek nak buat apa yang aku nak buat mulalah rasa tension, rasa panas bontot..huhuh

Menu Iftar Bila Balik Kampung...

Bila dapat berkumpul ramai2 adik beradik dirumah mak kat kampung memang heaven ..walaupun sesak, sempit..bising ngan anak2..namun itulah happiness yang tidak selalu dapat dikecapi...bila dapat balik dibulan puasa memanglah seronok dapat berbuka bersama-sama...masak sama2 sambil borak2, gelak ketawa......

Salah satu menu yang wajib bila berbuka puasa ramai2 kat umah mak adalah nasik kerabu..seronok bila pompuan2 yang ade dirumah tak kiralah yang tua, sederhana tua, muda atau kecik bergotong royong tuk masak nie..cam kritikal sangat  kan..hehehh..

Pertamanya kena sedia sambal kelapa ngan ikan rebus nie..maunya 2 orang kurang2 kena amek bahagian nak setel...

Tuk kerabu lak paling tidak sorang atu dua jugak incharge bersihkan taugeh..potong kacang, timun serta sayur2 lain..

Sambal tumis lak..kena ade tukang ptong bawang bagai..pastuh lak bila memasaknya kena ade  tukang yang dok full time jaga..

Itu belum masuk menu ayam bakar atau ikan goreng salut tepung atau daging bakar lagi tuh...nak kena jugak bertukang kat situ...rebus telur masin lagi..goreng kopok lagi...

Banyak weyyy nak kena buat..

Kalau budu bodo camni jer takyah susah2 gotong royong..

Kalau ade 10 tenaga pompuan2 dalam family dok penuhi dapur tuh aku rasa memang boleh jadi perfectlah nasik kerabu tuk buka posa ..

Kena jugak bertungkus lumus kurang2 2 jam tuk dapat camnie...

Tapi yang nie takder gotong royong tuk menghasilkannya...sorang tenaga buruh dok didapur sejam lebih ngan baby yang asyik dok datang melekat kat kaki...tapi tenaga buruh tuh dia buat dgn terancang, 2 kerja at the same time...tapi takderlah sembang2 gelak2...sebab sorang kan...

Tiba2 aku merasa smoke gets in my eyes.....

Santapan Hari Keputrian...

Putri lah sangat huhuhu..

Actually last week ade 2 hari penting bagi kami yang diingati secara berpada2lah...tak perlu nak berlebih-lebih celebrate...tambah2 plak dibulan yang mulia nie...

Satu hari terakhir dibulan Jun adalah milik siemak..manakala 3 hari selepasnya adalah milik sibaby yang baru cukup setahun...

Tiadalah celebration ngan makan malam berlilin atau nyanyi lagu bagai...kek pun takder..cuma hari Acicha cukup setahun tuh masa iftar adalah buat something yang luar dari biasa ..yang tak pernah dibuat..sebab rasanya kalau nak makan kek atau benda lain memang akan membazir gak nanti..mesti tak abes, nak makan hari2 masa berbuka tak bestlah..better buat something yang agak light jer lah..tapi still mebeles..

Yang Acicha dok request masa dalam perut lagi hhihihi.....takler ngidam ms tuh cuma teringin jugak biler tgk org buat tapi kiter tak berani nak cuba...

Ini percubaan pertama kan..takder perfect mana pun..cuma ikut selera ahli keluarga sahaja..tak perlu besar2 atau tinggi sangat..cukup balance between base ngan cream, strawberry out of stock..tak manis sampai muak..yang penting semua orang suka sangat..cuma besday gal kecik jer taste sikit jer..belum berminat makanan cenggitu lagi kot...

Yang nie lak buat lagi hari sabtu sebab ade lebihan cream dan buah..sibapak memang suka sangatlah ngan pavlova nie...yang anak bujang lak dia yang sibuk suruh buat tuk dia sekali ..nak besday jugak..huhuhu

Oh yer yang hari lahir siemak walaupun tiada yang special tapi tetap special dihati kerana sibapa dapat membaca hati siemak yang nak makan nie pada hari tu..

Indian cofee barfi kegemaran siemak..sibapak selalu belikan nie kalau ade special occasion sket...heheheh...dengan nie pun dah mak cukup hepi dah...:)

Mangsa Serangan

Sayuran hijau biasanya menjadi idaman setiap makhluk yang merayap, berwarna hijau, banyak kaki..cepat beranak serta menggelikan...mungkin kerana sayuran hijau tu rasanya agak manis dan sedap kan.. 

Mana yang kita makan dia pun nak lah makan jugak...kalau kita letak racun bukan setakat dia..kita pun takleh makan..dia boleh mati, kita pun leh mati...hmmmm ade jugak persamaan kan...

Mari kita tengok tahap2 kerosakan yang mereka boleh buat jika tidak dikawal...

 Yang permulaan..bersembunyi ngan menggulung daun..ingat orang tak nampak ker..

 Sambil menggulung beranak pinak ..sambil menikmati hidangan yang melebar..sodap...

 Attack bahagian dalam masa pucuk muda lagi paling best...

Kalau sempat diracun..beginilah jadinya yang daun nak menggulung tak tergulung sebab dah cacat..

 Ataupun boleh terbantut camni jugak..

 Yang nie memang tukang kebun tak alert lah nie..seronoklah depa apalagi dapat melantak semuanya..

Kengkadang susah nak betul2 organik...nak btul2 tak menggunakan racun bagai..bila dibiar habeslah dan berpenat lelah sahajalah usaha..nie pun dah banyak pokok yang menjadi mangsa..rezki mereka nak  buat camner kan..redha jerlah....huhuhu