Banana Bread Katanya..

Dalam usaha nak menghabiskan baki pisang setandan yang tinggal sebagai rezki kami..

Kek pisang dah buat, lepat dah buat, kerepek dah buat..

jemput pisang takmo buat consume banyak sangat minyak..

Baki terakhir sekali dimanfaatkan sebagai banana bread..

Adakah beza roti pisang ngan kek pisang adalah kerana bentuknya atau bekas yang kita bakar?

Tapi kalau ikut resepi btul2 memang ade kelainan rasa..tidaklah macam kek sangat atau macam roti ..sebab takder yis yang digunakan..

 Ade sikit lagi pisang kubuat banana bread jugak lagi..tapi guna wholemeal flour..kaler pun lain sikit..rasa pun berserat sikit..tapi  dari segi taste, aku rasa yang guna tepung biasa tuh much better dan sesuai..

Oklah tuk puan2 yang kalau2 nak tanya resepinya..kukongsikan disini yer..

Resepi Roti Pisang 

Bahan-bahan:

1 1/3 cawan tepung gandum

1/4 st baking powder

1/2 st baking soda

3/4 st garam

1/2 st serbuk kayu manis

2-3 biji pisang masak

2 biji telur

4-5 sb butter atau marjerin

2/3 cawan gula (boleh kurangkan kalo takmo manis)

Kekdahnya

- Lenyek lah pisang tuh betul2 sampai tak nampak betuk pisang dah

- Pecah telur, kacau ngan pisang

- Masukkan gula, kacau rata

 - Ayaklah tepung tuh ngan soda bik dan baking powder + serbuk kayu manis+garam

- Gaul rata ngan marjerin atau butter

- Campurkan ngan bahan2 yang bercampur pisang tadi

- Kacau sampai rata

- Sapu sikit tin pembakar ngan minyak atau marjerin

- Masukkan adunan tadi

- Bakar hingga masaklah