Syabas Che Carrot

Assalamualaikum &Selamat Hari Raya Semua..

Cipta rekod lamanya aku tak post entri, 5 hari jer pun lamo ko? Saje lah dok releks2 walaupun bukannya sibuk beraya pun..heheh..korang mesti masih sibuk beraya sana sini dan bercuti lagi kan..

Takmo citer psl raya lagi..anyway citer psl keterujaan bila menuai carrot semalam..lama dah dok usha2 tunggu the right time..hinggalah ade keyakinan barulah daku sempurnakan dengan  beberapa pokok...

Kalau tengokkan daripada yang keluar pada permukaan tuh agak2 daku besar jugak carrot nie..tapi taklah konpiden sangat..

Beginilah hasilnya yang dah dituai..4 biji dulu cukuplah  tuk kegunaan seminggu..

Gemuk walaupun tak panjang sangat, almost 3 jari jugak. the best so far yang aku tanam..alhamdulillah..

Sehat dan segar dari ladang kan..

Ade lagi balance mungkin 3 kali tuai lagi inshaallah...

Eid Mubarak

Nampaknya ramai yang telah mula bercuti kan..semalam pun dah ramai rakan2 yang start wishing selamat hari raya dan bersiap sedia tuk bercuti..aku belum cuti lagi nie...masih lagi kerje nie sampai hari raya dan lepas raya pun...biasalah kerja2 domestik kang kena buat sendiri..

Anyway lepas nie nampaknya senyap lah sikit alam maya nie daripada kunjungan rakan2...seperti senyap dan lengangnya jalan TAR lepas orang dah balik kampung...huhuhu..

So baiklah aku amek kesempatan bercuti pendek jugak dari blog nie... maybe aku boleh abeskan masa tuk cuci umah, langsir bagai plus mula projek sekut raya yang paling mencabar nanti...inshaallah..

So dalam kesempatan ini nak wish korang semua selamat hari raya..mintak maap banyak2 yer kalau ade tersalah kata mahupun perbuatan..bawa keta elok2 dan cermat yer balik kampung tuh...jangan abeskan duit dok bakar mercun..beraya berpada, ingatkan pada yang tiada mahupun sedang menderita dikala kita sedang enjoying tuh ..menikmati juadah pun ingat beringat akan kilo yang mungkin akan bertambah..  

Ok..take care & inshaallah jumpa lagi...

EID MUBARAK TO ALL

p/s - smalam dah mula mendengar lagu dendang perantau....hehehe..aku nak buat projek yg mengulang yang dah buat dulu sambil2 dengar lagu raya ker, inshaallah free nanti kang aku lawat korang semua tuk wish ok...

Apabila Projek Selesai Sudah..

Inshaallah mungkin 4 hari lagi nak raya termasuk hari nie kalau ahad nampak anak bulan kan...korang camaner persiapan? Baju raya sure dah beres semua kan bertema2 gitu kan..sekut raya? duit raya? Keta pun dah siap servis kan nak balik kampung..tinggal nak kunci gate jer kan...mesti dah tak lena tido kang excited nak balik tuh..heeheh

Kami kat sini since raya yang terakhir, persiapan pun biasa2 jer..last2 minute jugak..petang nie baru nak carik baju tuk depa inshaallah..mak bapak pakai baju bertahun2 lepas jer lah..bukannya beraya sakan pun kan..duit raya? selamat poket orang2 yang bekerja kat sini sebab bukan tradisi bagi membagi duit nie..ade jugak yang bagi ..mereka panggil Eidy..tapi jarang sangatlah orang bagi..malah takder pun budak2 jajak dr umah ke umah carik duit raya..datang beraya ngan mak bapak depa jer...

Sekut raya plak..eheemmm..yang seronok sikit nak citer nie..alhamdulillah dah setel since ujung minggu baru2 nie lagi..sampai aku rasa bosan lak pepagi nganggur takder projek nak buat..orang nak tempah pun takder huhuhu.. nak buat lebih lagi kang keringlah poket suamiku itu...hhhmmmm...

Cukuplah yang koleksi terbanyak sepanjang aku dok sini..alhamdulillah.

7 jenis sekut ngan semperit yang begitu fragile jer..sekut arab pelangi, tart nens, mazola, cornflakes..dahlia dan makmur riba tuh..heheh

Seronok plak tgk mereka yang pelbagai nie..tapi semuanya keturunan gandum dan minyak/ butter kecuali cornflakes..heheh

 Kerepek plak 4 jenis tetapi balangnya tuh lebih sket lah..

 Marukku yang mesti tekan sarang tiap2 tahun..

 Sweet puri dan sekut gunting..

 Proses mempacking lak..1st batch nie tuk yang ade kena mengena ngan aidan...cikgu dia, supir dia (terhutang budi btul ngan depa2 nie)..

Mak sibuk mempacking, dia plak sibuk nak grabbing..bukan nak tolong mak acicha nie..huhuh

Nampaknyer kena slowly mula cuci umah, kemas umah...aku tak gemar sket bab nie sebab kejap jer bersepah balik ngan budak 2 orang nie, mulalah tumbuh tanduk kang..aku lebih rela menggodek tepung lagi buat sekut...huhuhu

[WW] Jangan Tertipu

Nampak sodap kan panas2 baru lepas  goreng..

Bila bukak..aahhhh..naper inti cenggini? mana kentang, mana sardin atau keledek..?

Indian traditional sweet nie yang dipanggil Ghujiya..inti didalam diperbuat dari kelapa, campuran nuts serta susu pejal..kalau musim perayaan dorang suka lah makan nie... aku buat nie resepi pun korek internet, tapi alhamdulillah memang mebeles tuk bg kat tetamu & kengkawan nanti..inshaallah

Beet Yang Kutuai

Bahang nak raya, bahang balik kampung semakin terasa yer korang2 kat sana...kat sini kami biasa jer..baju raya pun tak beli lagi..huhuhu..tah2 pakai baju yang tahun2 lepas jer..iskk iiskkk..tapi balik kampung tuh inshaallah baliklah jugak..tapi bukan minggu nie laa...heheh

Ingat tak dulu ade citer psl beet yang dah berisi..lama jugak tempoh yang diberikan sebelum tergerak tuk menuainya..bukan apa bulan2 posa nie cam kurang mood nak makan ala2 salad gitu..nak buat kek ngan beet tuh lagilah tak tercetus..

Tapi kena tuai jugaklah takut terlebih matang kan sia2 jer...

Dalam 4 biji dituai..masih ade lagi pokok yg sedang berisi.

 Ginilah isinya..cam merah darah kan sampai melekat2 kat tangan..

 Air pun boleh jadi merah purple jugak..kuat betul kaler dia...

Dari segi taste not bad..rangup dan manis gitu..lebih sodap dari raddish..kalau bukan bulan posa makan gitu sahajer pun best jugak..