My Mini Malay Garden

Peace be upon you all...

Lately dah menjadi kebiasaan pulak kena berehat dan tido waktu waktu dalam kul 9am, lps setel sikit kerja2 umah, tengok2 kebun, bagi makan Si Aidan dsbnya...most of the time tak boleh settle semua kerja rumah cepat seperti dulu, 1 hari cuma limited 1 atau 2 major joblah kan..huhuh..sebab terlebih buat mmg tersangatlah penat.  Rumah bersepah sikit pun biarkanlah janji dpt cukup rest...Abuaidan pun sesangatlah paham..buat mana yang terdaya..kerja kebun petang dia balik dari kerja, beriadahlah dua beranak tu sampai almost maghrib baru brenti...

Semalam dia dah bersihkan hampir semua sections yang berserabut, so nampaklah rupa kebun sikit. Dan melihatkan area tanaman beridentiti malaysia tuh teringat yang mungkin boleh update sket dalam blog pasal mini malay garden..bukan banyak pun..yang basic lah..yg orng sini takder kaitan dengannya..cuma orang melayu sahaja paham...betul tak..hurrmmm...

 Area yang sebelah greenhouse, dekat ngan longkang mini garden ini terletak. Nampak pokok lengkuasnya yang unstoppable pembesarannya..?dulu amek dari Embassy sebesar ibu kaki jer, sekarang rs menyemak lak. Ingat mesti tanam kerana nak buat singgang ikan, gulai mahupun lain2 resepi melayu sejati mesti ada lengkuas kan..sekarang hampeh..sebulan sekali pun jarang menggali isinya. 

 Pokok pandan yang ditanam dari anak, dah beranak pinak pulak. Gunanya banyak time nak buat kuih dan nasi lemak jerr..kalau tak duduklah mrk ini aman2 kat sini tanpa diganggu.. masa first time cuba tanam dulu sebesar inilah yang diberikan oleh staff embassy untuk tanam, namun tak idup. Next year pulak gie diorang nyer open house semata2 nak mintak pokok pandan nak tanam huhuuhu...

Pokok yang lain ditanam dibelakang pokok2 lengkuas, tak dpt full sun pun namun tetap membesar jugak..malah menyiram pun cuma once in a blue moon jer...

Lihat banyak pulak anak2 yang muncul dekat pangkal...nanti makin berimbunlah pokok pandan nie nampaknya..sapa berminat nak anak nie bolehlah inform..heheh 

Ini pula kunyit..sebenarnya pokok yang asal ditanam dah besar, kemudian mati kerana tidak dijaga, namun isi tidak dikeluarkan. Semalam bila area nie dibersihkan nampaklah pokok kunyit yang baru lak muncul. Tanam nie pun ingat kalau2 nak guna daun nak buat rendang... isi kunyit pun boleh jgk digunakan dalam perubatan sewaktu anak kecil demam... 

Serai yang baru dialihkan beberapa bulan yang lalu..dah semakin membesar..namun biarkan berkembang lagi sebelum diusik..

So itulah sikit sebanyak updates tentang mini malaysia garden in fiji islands nie... Hari raya lepas bila jiran Indon datang berkunjung ada offernya pokok2 nie..namun katanya semua dah ade ditanam..siap curik2 bawa masuk dari indon lagi..hhuuhu....dia lagi advanced....

Bandar Yang Tidur Pada Hari Ahad

Kalau ditanahair sudah biasa weekend merupakan outing days. Hari nak pergi shopping, nak jalan-jalan, nak kuar makan kat town, tengok wayang dan sebagaimanya. Bagaimana kalau sebuah bandar itu sabtunya hanya beroperasi separuh hari dan ahadnya pula closed. Kalau tak biasa susahkan..mati kutu tak tau nak pergi mana. Kalau dah biasa no problem Ahad releks kat umah dengan family  beraktiviti yang mana patut

Most of the town in Fiji Islands close on sunday. Jangan harap nak kuar shopping. Sabtu bolehlah half day untuk berebut2...

 Jalan2 yang lengang

 Kedai2 beraneka semuanya ditutup

 Bandar yang sunyi dihari ahad

 Pusing balik, longkang dan bangunan kedai sebahagian dari kompleks masjid

 Yang kedai2 depan nie pun tutup, biasa penuh

 Kedai tutup, melepaklah mereka nie

 Rups Big Bear, besar2 pun tutup..

 Geng melepak lagi..

 Nak naik bas?

 Stesen bas pun lengang, bas tak beroperasi hari ahad, jalan kaki jerr..tak payah bayar

Didepan tu market, pun tutup

NewWorld antara supermarket yang buka hari ahad, bolehlah beli barang keperluan tapi bukan blh shopping baju pun kat sini

Pusing balik umahlah, dok releks2....

Yang bagusnya kat sini walaupun kedai hanya beroperasi pada hari biasa dari kul 8am sehingga kul 5pm, namun tiada night life disini, pub atau disco - not available, restauran2 utk makan2, melepak2 minum kopi isa\p rokok cam kat m'sia pun takder yang bukak sampi kul 2-3 pagi. Kalau ada pun 2,3 buah kedai/ restauran jer, tuhpun tak lebih kul 12 malam. Cinema? not available..sapa nak tengok wayang tengok kat umahnya. So basically life simple sahaja, kalau weekend nak keluar berkelah2 dipantai jawabnya semua boleh jadi hitam kepanasan (pulau kan)..dok jer rumah...the fijians kalau hari panas2 diorang suka dok releks2 tido bawah pokok walapun umah tepi jalan...santai jerr.....

..... tuan blog pun dah nak menghampiri tido jgk nie..hehehe

Penyakit Busuk Basah

 Bila tengok pokok dari luar macam nie..seolah-olah subur dan elok sahaja kan..

 Bila tengok dari atas pun macam biasa jugak, tertutup elok jer luarannya

 Namun bila diteliti pada sekitarnya sudah kelihatan ada masalah. Bila dibuka bahagian luarnya inilah rupanya.

Inilah penyakit yang dipanggil Busuk Basah (mengikut sumber yang diperolehi). Dah google semua, susah nak dapat info ini dalam english pun tak jumpa, cuma dalam Indon sahaja ada dibincangkan. Inilah sedikit info tentang penyakit Kobis Busuk Basah ini. Sorry dalam bahasa Indon (malas nak translate)..cuba paham-pahamkanlah yer..

Busuk Basah 

Gejala :

• Gejala yang umum adalah busuk basah, berwarna coklat atau kehitaman, pada daun, batang dan umbi.
• Pada bagian terinfeksi mula-mula terjadi becak kebasahan. Becak membesar dan mengendap (melekuk), bentuknya tidak teratur, berwarna coklat tua kehitaman.
• Jika kelembaban tinggi, jaringan yang sakit tampak kebasahan, berwarna krem atau kecoklatan, dan tampak agak berbutir-butir halus.
• Disekitar bagian yang sakit terjadi pembentukan pigmen coklat tua atau hitam.

Pengendalian :

• Sanitasi
• Jarak tanam tidak terlalu rapat
• Menghindari terjadinya luka yang tidak perlu
• Pengendalian pasca panen

(sumber : klinik tanaman)

Penyakit ini daripada pengalaman banyak terjadi bila kobis ditanam dimusim panas. Bila hujan kerap turun lagi mudah kobis mendapat penyakit ini. Pada awal tidak dapat dikesan dengan mudah namun setelah merebak barulah jelas kelihatan. Buat masa ini tidak ada sebarang treatment yang digunakan.  Dibawah adalah serangan penyakit ini keatas kobis-kobis yang berlainan  yang terjadi sebelum ini. Bukanlah semua kobis terkena macam ini alhamdulillah, namun dalam 10% boleh terkena mengikut keadaan sekitaran.

Kalau kawan2 ada info tentang penyakit ini bolehlah dikongsikan, inshallah.

The Famous Palao Rice and A Convert Story

Assalamualaikum,

Pagi-pagi berfiki apa yang nak masak hari ini..apa yang spesel untuk weekend. Last2 takder idea, masak biasa jerlah. Tengah nak buat preparation nak masak Abuaidan cakap "i'll bring chickens from that man house, you'll make palao..ok? (kat sini nak dpt ayam halal mesti order dari muslim yg bela & jual ayam, yang packed masih diragukan kehalalannya..) then jawab "how about you make it this time, you can make palao better than me"..(sebenarnya macam malas sket takut tak jadi & not up to his standard).."no, you make cause I've left kitchen quite long, quite difficult for me and don't know where to start."..alaaa takder excuse nampaknya kena masak jugak.

Palao nie macam makanan yang paling femes kat sini. Nasi yang dimasak bersama-sama rempah dan ayam ataupun daging dan minyak sapi. lebih kurang macam nasi bukhari sikit. Palao menjadi hidangan utama pada setiap kenduri kahwin mahupun majlis2 kenduri,,mahupun majlis makan2 dimana sahaja. Tetapi untuk muslim sahaja..hindu tak makan daging...

So mulakan kerja memasak dengan memasak ayam bersama masala (rempah ratus/ kari khas) kemudiannya barulah dimasak nasi dan diletakkan ayam kedalamnya hingga masak. Lebih kurang cara masak nasi minyaklah jugak..kala tak kena cara nasi boleh mentah ..itulah yang celennya..malah kat kenduri pun ada jugak yang hidang palao nasinya mentah...

Palao nie macam nasik minyak jugaklah berminyak2 tetapi sedapnya masak ngan minyak sapi. 

Sesetengah orang kat sini memang gila sangat palao, tiap minggu nak makan palao..namun tak elok dimakan selalu..boleh menaikkan tahap kolestrol dalam badan..makanan berminyak kan..

Good to serve with some salads..campur timun, carrot, kobis & bawang besar.

So bila dah siap, dihadangkan dan dimakan..big boss nampaknya sangat berpuas hati dengan palao yang dimasak...alhamdulillah..

So everytime sebut pasal paloa teringat akan true story of converts (to islamlah) yang dibaca dalam buku berjilid "Why We Embraced Islam".. inilah sedikit sedutannya..(translate sikit2 jerlah..ok)

Mr. Dawood Ibsen (fr England) :

Nama sebelum islamnya David, berasal dari Jewish English Family. Katanya sekiranya saya menceritakan anda bagaimana saya menerima islam anda akan surprised.  Ini kerana saya bukanlah convert dengan cara membuat kajian mendalam tentang islam atau memerhatikan muslim society. Malah saya belum pernah membaca tentang agama ini dari mana2 scholar untuk mendapatkan gambaran tentang islam.

Diringkaskan cerita...

Saya telah meningglkan England dan datang ke Bombay untuk hidup disana..kawan2 saya adalah kebanyakkannya politicians. jadi lagilah pelikkan sebab bukannya bergaul dengan ahli agama atau yang berkait dengan islam.

So bila saya mengambil bahagian dalam aktiviti politik, saya perlu bergaul dengan local muslims sudah tentunya..dan continuous visit dengan mereka ini.  Suatu hari saya dijemput menghadiri parti dirumah a respectable muslim friend. We had lunch dan banyak makanan2 indian disediakan..dan yang paling saya suka adalah palao. Ia hanyalah nasi dan daging dimasak dengan pelbagai jenis spices.  Saya merasakan bahawa makanan ini adalah 'not at all an earthy diet, but sort of a paradisal food'...

Katanya lagi.." itlah kali pertama saya makan makanan seperti itu. Ketika memakan palao, pada waktu yang sama saya berfikir in a strange way.. i always laugh when it comes to my mind. Saya katakan pada diri 'pastinya nation yang ahlinya adalah soft and so kind to others and also hospitable, and whose food is so delicious and holy, such virtues must be reflected, may even they emanate from their religion.

Makanan ini menurut Mr. Dawood adalah permulaan his discovery of the truth about islam. Dia bukanlah dipengaruhi oleh mana2 muslim scholars atau sufi..tetapi admiration of Palao has kindled his interest in this religion.  

Itulah sedikit sebanyak kisah Mr Dawood yang hatinya terbuka untuk islam hanyalah kerana Palao yang istemewa..alhamdulillah.

Bila Mereka Mula Mekar....

Bunga-bunga from my small flower patch, nampaknya semakin hari semakin banyak yang telah kembang mekar. 

Sang Matahari

Yang belum terbuka kelopaknya

 Yang belum mekar sepenuhnya, sudah ade kumbang bertandang..sedapkan nektar tu...

 Sudah mekar tersenyum pula

 Sikumbang juga tidak melepaskan peluang

 Rupa sahabat dari dekat yang tekun menjamu selera

Ini pula bunga yang.. (namanya tak sure dah bercampur aduk....)

Paginya belum kembang sepenuh...

 Petangnya baru mekar...

Cantiknya warna oren kemerahan menarik perhatian dari jauh...mekarlah banyak-banyak...