[Supersimple Resepi] Vanishing Oatmeal Raisin Cookies

Rasanya aku pernah cerita pasal cookies nie dalam blog maybe last year..yup my feberet cookies..juga En.AAA dan A besar..hehe..

Dah lama tak makan, terasa teringin lak..so dalam susah payah anak demam tuh curik2 masa jugaklah aku cuba buat cookies nie..hmm mmglah suka menyusahkan diri sendiri punya orang.

Meh aku kongsikan cara yang mudah sangat nak buat nie..anak2 korang pun leh buat sendiri tau ..ngan supervisionlah yer...

Kali nie aku ikut resepi pada penutup bekas Quaker Oat jer...sempoi jer kan..

Ikut sebijik2 jer ..mmg menjadi..tapi aku ubah gak sukatan ikut selera sendiri..

1/2 cawan butter, 1 cawan gula (semuanya aku guna perang jer sebab takder stok granulated)

Lepas pukul gula & butter masukkan telur..aku kurangkan sebijik jer (takmo lebih kalori)

Kemudian masukkan gandum 1 setengah cawan, baking soda 1sk, garam 1/2sk, cinnamon powder 1 sk (sori yer tergaul sebelum amek gambar gandum masuk tepung)

Masukkan 3 cawan oat mentah

Gaul ngan secawan kismis..dia tak letak badam tapi aku suka badam, letak jugak dalam 1/2 cawan tuh

Siap gaul

Bentukkan seperti bola kecil kemudian leperkan hingga dapat bentuk cam cookies lah sket..

Taklah lawa pun yang aku buat tapi bolehlah tuk ngap kami jer..nie pun buat sebelah tangan

sambil mendukung..huhuh

Dah siap kuar oven..panas2...tunggu sejuk betul2 baru simpan dalam bekas kedap udara..

Aku nie sebenarnya memang hantu oatmeal cookies nie..kalau dah siap tuh memang takleh brenti makan..kalu ikut nafsu sehari pun leh abes..huhuhu..suka ngan rasa berseratnya..tak manis sangat sebab sukatan gula sendiri kontrol kan..

For me yg cookies nie much much better dari coklat chips cookies...yang tuh manis dan cepat muak..yang nie just perfect tuk orang2 yang suka makan oat..