Menanam Saderi dirumah

Kenapa tanam saderi?

• Untuk digunakan dalam masakan - batang dimasak bersama sup, daun untuk menambah rasa dan aroma.
• Saderi adalah salah satu tumbuhan yang mahal nilainya (Kadangkala boleh mencapai $20/kilo)
• Saderi jarang ditanam dirumah (sebagai percubaan)

    Saya mula mencuba menanam saderi pada ujung tahun lepas setelah membuat sedikit research tentang cara2 penanam. Benih adalah saderi sangat kecil seperti debunga dan banyak jika dibeli dalam paket. Tumbuhan ini mengambil masa yang lama untuk membesar dan mengutip hasil. Daripada tempoh menyemai benih dan menjadi anak pokok yang boleh dialihkan sudah mengambil masa hampir 2 bulan. 

    Untuk menanam saderi adalah lebih senang dengan menyediakan anak pokok yang kemudiaannya dialihkan pada batas.  Sangat sensitif terhadap kepanasan, seeloknya setelah benih ditabur didalam bekas diletakkan ditempah yang teduh yang tidak mendapat direct sun. Wajib menyiram 2 kali sehari dan bekas yang disemai benih hendaklah sentiasa lembap.

Pada awalnya setelah benih bercambah, anak pokok adalah hampir menyamai pokok ketumbar dan parsley (dari keluarga yang sama).

Ketumbar

parsley

Saderi

Selepas 5 minggu, bila anak saderi kelihatan besar sedikit, dah ada beberapa cabang barulah dialih kebatas, kalau terlalu awal mungkin pokok tidak cukup kuat untuk survive. 

Dialihkan kebatas 8/6/12

Namun setelah dialihkan, jika penyiraman air yang mencukupi pagi petang, pokok akan membesar dengan cepatnya, apatah lagi jika hujan lebat, pembesarannya memang ketara sekali.

2 minggu kemudian25/6/12

Sebulan kemudian (9/7/12)

Setelah  hampir 2 bulan usia (6/8/12)

Pokok kelihatan jauh lebih besar dan sihat.





Namun batangnya masih lagi kecil jika dibandingkan dengan yang sudah boleh dituai, tetapi daun sudah boleh digunakan bila2 masa untuk dimakan bersama sup (lembut dan berwarna hijau muda)

Ini yang menjadi target

 

Mengikut maklumat yang saya perolehi melalui internet, saderi ni mengambil masa lebih 6 bulan untuk dituai batangnya. Masih ada 4 bulan lebih untuk melihat results..dapat mencapai target atau tidak.